Il mio orto biologico influenza, con i suoi
prodotti e i suoi profumi,
menu sempre diversi che preparo con
gioia per i miei ospiti.

Assaggerete:
la ribollita, i tortelli maremmani,
la pappa col pomodoro,
il cinghiale in umido con le olive,
il coniglio alla cacciatora ed inoltre
piatti vegetariani, piatti di pesce,
specialità greche come la mussaka,
lo tzatziki, gli involtini di vite.

Con la mia verdura di stagione preparo anche sfiziosi sottoli.
Amo fare dolci tipici e prelibati (crostate di ricotta o marmellata, pastiera napoletana,
castagnaccio di Saturnia), squisiti biscottini (cantuccini, ciambelline al vino, melomakaruna)
e gelati con la mia frutta fresca e matura.
Il tutto é accompagnato dal genuino Morellino, tipico e rinomato vino di Scansano.
Per finire potrete gustare il mirto, il nocino e il liquore di basilico fatti in casa.